HCR PZ 120 — PRIME Series (PLC)

製品説明

HCR PZ 120は、PRIMEシリーズを拡張し、1ドラムあたり60kg〜120kgの生豆量に対応します。伝導熱と対流熱を組み合わせる同じ二重壁ドラムを採用し、安定した風味と香りを実現。使いやすい操作パネルとArtisanソフトウェアの連携により、プロレベルでの焙煎の記録・運用が可能です。独立した4基のモーターが焙煎と冷却の機能を完全に分離し、サイクルタイムを短縮。二重壁ドラムと撹拌羽根が最適な焙煎とブレンドを実現し、自社製ハイクラスバーナーと高精度熱電対が温度コントローラーと連動して働きます。プログラマブルロジックコントローラー（PLC）が温度・時間・風量を1秒間に何度も微調整しながら自動制御し、焙煎士は正確な焙煎カーブをプログラム・保存・呼び出しでき、ヒューマンエラーを排除しながらスペシャルティ豆本来の個性を損なうことなく生産規模を拡大できます。

特長

• 各機能ごとに独立した4基のモーターを搭載
• 焙煎プロファイルをプログラム・保存できるPLC自動制御
• プロ仕様の焙煎モニタリングに対応するArtisanソフトウェア連携
• ステンレス・鋳鉄・銅製の二重壁構造ドラム
• 高精度熱電対を備えた自社製ハイクラスバーナー
• 手動での火力・熱風調整による細やかなコントロール
• バッチ回転を早める冷却ミキサー付き冷却トレイ
• 自動フェイルセーフ機能とバーナー／ドラム扉の自動管理