HCR PZ 120 — PRIME Series (PLC)

HCR PZ 120 — PRIME Series (PLC)

آلة تحميص قهوة تجارية مؤتمتة بواسطة PLC بسعة 120 كجم لتوسيع الإنتاج دون فقدان أنماط النكهة التخصصية.

حجم الدفعة
60 – 120 kg green beans
الأسطوانة
Double-Wall Stainless Steel / Cast Iron / Copper
نوع التحميص
Semi-Hot Blast, Half Direct Fire
زمن التحميص
10–20 min / batch

الوصف

توسّع HCR PZ 120 سلسلة PRIME لتستوعب شحنات بن أخضر تتراوح بين 60 كجم و120 كجم لكل أسطوانة، مع الحفاظ على الأسطوانة المزدوجة الجدار نفسها التي تجمع بين انتقال الحرارة التوصيلي والحملي لنكهة ورائحة ثابتتين. تتيح لوحة تحكم سهلة الاستخدام مقترنة ببرنامج Artisan للمحمّصين تشغيل وتسجيل كل دفعة باحترافية، بينما تحافظ أربعة محركات مستقلة على فصل كامل بين وظيفتي التحميص والتبريد لتقصير زمن الدورة. تحقق الأسطوانة المزدوجة الجدار وشفرات الخلط تحميصًا ومزجًا مثاليين، مدعومة بشعلة عالية الجودة مصنّعة داخليًا ومزدوجات حرارية دقيقة تعمل بتناغم مع وحدات التحكم بالحرارة. تعمل وحدة تحكم منطقي قابلة للبرمجة (PLC) على أتمتة درجة الحرارة والزمن وتدفق الهواء بتعديلات دقيقة تحدث عدة مرات في الثانية — يمكن للمحمّصين برمجة منحنيات التحميص الدقيقة وحفظها واستعادتها، والتخلص من الخطأ البشري، وتوسيع الإنتاج دون فقدان طابع حبوب البن التخصصية.

المزايا

  • أربعة محركات مستقلة، واحد لكل وظيفة
  • أتمتة PLC مع أنماط تحميص قابلة للبرمجة والحفظ
  • تكامل مع برنامج Artisan لمراقبة احترافية للتحميص
  • أسطوانة مزدوجة الجدار من الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر والنحاس
  • شعلة عالية الجودة مصنّعة داخليًا مع مزدوجات حرارية دقيقة
  • تحكم يدوي في لهب النار والهواء الساخن للتحكم الكامل
  • صينية تبريد مع خلاطات تبريد لدوران سريع بين الدفعات
  • أنظمة أمان تلقائية وإدارة أبواب الشعلة والأسطوانة

المواصفات

حجم الدفعة60 – 120 kg green beans
الأسطوانةDouble-Wall Stainless Steel / Cast Iron / Copper
نوع التحميصSemi-Hot Blast, Half Direct Fire
زمن التحميص10–20 min / batch
الطاقة الكهربائيةSingle Phase, 380–415V, 50/60Hz
استهلاك الطاقة179 kW
زمن التبريد5 minutes
استهلاك الغاز الطبيعي19 m³/h (705,000 BTU)
ضغط دخول الغاز1–2 psi NG / 70–145 mbar LPG
نطاق سرعة الأسطوانة35–50 Hz (45 Hz default)
نطاق ضبط درجة الحرارة100–250°C
المساحة المطلوبة6 × 5 m (W × D)
الأبعاد405 × 305 × 327 cm
الوزن2,820 kg