HCR PZ 180 — PRIME Series (PLC)

製品説明

HCR PZ 180は、HUSCOF PRIMEシリーズの中で最大の機種で、大量生産を行う焙煎所向けに1ドラムあたり90kg〜180kgの生豆量に対応します。二重壁ドラムが伝導熱と対流熱を組み合わせ、安定した風味と香りを実現。使いやすい操作パネルとArtisanソフトウェア連携により、バッチごとにプロレベルのモニタリングを実現します。独立した4基のモーターが焙煎と冷却の機能をそれぞれ独立して駆動し、冷却ミキサー付き冷却トレイが大容量バッチを素早く冷却して香りと風味を閉じ込めます。高性能な自社製バーナーと高精度熱電対が温度コントローラーと連動し、完全なPLC自動制御と併用できる手動での火力・熱風調整も可能です。プログラマブルロジックコントローラー（PLC）が温度・時間・風量を1秒間に何度も微調整しながら制御し、焙煎士は大規模生産でも正確な焙煎プロファイルをプログラム・保存・呼び出しできます。

特長

• 各機能ごとに独立した4基のモーターを搭載
• 焙煎プロファイルをプログラム・保存できるPLC自動制御
• プロ仕様の焙煎モニタリングに対応するArtisanソフトウェア連携
• ステンレス・鋳鉄・銅製の二重壁構造ドラム
• 高精度熱電対を備えた自社製ハイクラスバーナー
• 手動での火力・熱風調整による細やかなコントロール
• バッチ回転を早める冷却ミキサー付き冷却トレイ
• 自動フェイルセーフ機能とバーナー／ドラム扉の自動管理