HCR PZ 120 — PRIME Series (PLC)

Descripción

La HCR PZ 120 amplía la serie PRIME hasta cargas de café verde de entre 60 y 120 kg por tambor, construida igualmente en torno al mismo tambor de doble pared que combina la transferencia de calor conductiva y convectiva para un sabor y aroma consistentes. Un panel de control intuitivo junto con el software Artisan permite a los tostadores ejecutar y registrar cada tanda de forma profesional, mientras que cuatro motores independientes mantienen las funciones de tueste y enfriamiento totalmente separadas para ciclos más cortos. El tambor de doble pared y las paletas mezcladoras logran un tueste y mezclado óptimos, respaldados por un quemador de alta gama de fabricación propia y termopares de precisión que trabajan en sincronía con los controladores de temperatura. Un controlador lógico programable (PLC) automatiza la temperatura, el tiempo y el flujo de aire con microajustes realizados varias veces por segundo: los tostadores pueden programar, guardar y recuperar curvas de tueste exactas, eliminar el error humano y escalar la producción sin perder el carácter de los granos de especialidad.

Características

• Cuatro motores independientes, uno para cada función
• Automatización por PLC con perfiles de tueste programables y guardables
• Integración con el software Artisan para monitoreo profesional del tueste
• Tambor de doble pared en acero inoxidable, hierro fundido y cobre
• Quemador de alta gama de fabricación propia con termopares de precisión
• Ajuste manual de llama y aire caliente para un control total
• Bandeja de enfriamiento con mezcladores de enfriamiento para un cambio de tanda rápido
• Sistemas de seguridad automáticos y gestión de puertas del quemador y del tambor