HCR PZ 120 — PRIME Series (PLC)

Beschreibung

Die HCR PZ 120 erweitert die PRIME-Serie auf Rohkaffeemengen zwischen 60 kg und 120 kg pro Trommel und basiert weiterhin auf derselben doppelwandigen Trommel, die Kontakt- und Konvektionswärme für konstantes Aroma und Geschmack kombiniert. Ein benutzerfreundliches Bedienfeld mit Artisan-Software ermöglicht Röstern, jede Charge professionell zu führen und zu dokumentieren, während vier unabhängige Motoren Röst- und Kühlfunktionen vollständig getrennt halten und so kürzere Zykluszeiten ermöglichen. Die doppelwandige Trommel und Mischschaufeln sorgen für optimales Rösten und Durchmischen, unterstützt von einem selbst gefertigten Hochleistungsbrenner und präzisen Thermoelementen im Zusammenspiel mit den Temperaturreglern. Eine speicherprogrammierbare Steuerung (SPS) automatisiert Temperatur, Zeit und Luftstrom mit Mikrojustierungen mehrmals pro Sekunde — Röster können exakte Röstkurven programmieren, speichern und abrufen, menschliche Fehler eliminieren und die Produktion steigern, ohne den Charakter von Spezialitätenkaffees zu verlieren.

Merkmale

• Vier unabhängige Motoren, einer für jede Funktion
• SPS-Automatisierung mit programmierbaren, speicherbaren Röstprofilen
• Artisan-Software-Integration für professionelle Röstüberwachung
• Doppelwandige Trommel aus Edelstahl, Gusseisen und Kupfer
• Selbst gefertigter Hochleistungsbrenner mit präzisen Thermoelementen
• Manuelle Einstellung von Flamme und Heißluft für volle Kontrolle
• Kühltablett mit Kühlmischern für schnellen Chargenwechsel
• Automatische Sicherheitsabschaltungen und Verwaltung der Brenner-/Trommeltüren