HCR PZ 60 — PRIME Series (PLC)

Beschrijving

De HCR PZ 60 is het instapmodel in de HUSCOF PRIME-serie, een volledig geautomatiseerde commerciële koffiebrander gebouwd voor groene-bonenladingen tussen 30 kg en 60 kg per trommel. Een dubbelwandige trommel combineert geleidende en convectieve warmteoverdracht voor een consistente smaak en aroma, batch na batch, terwijl een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel en Artisan-software-integratie branders in staat stellen elke roast professioneel te bewaken en vast te leggen. Een programmeerbare logische besturing (PLC) regelt temperatuur, tijd en luchtstroom met micro-aanpassingen die meerdere keren per seconde plaatsvinden, zodat brandprofielen geprogrammeerd, opgeslagen en opgeroepen kunnen worden om ervoor te zorgen dat batch A smaakt als batch B. Vier onafhankelijke motoren sturen branden en koelen apart aan, en de koelbak met koelmixers brengt een batch binnen enkele minuten omlaag, waardoor aroma en smaak behouden blijven terwijl cyclustijden kort blijven.

Kenmerken

• Vier onafhankelijke motoren, één voor elke functie
• PLC-automatisering met programmeerbare, opslaanbare brandprofielen
• Artisan-software-integratie voor professionele bewaking van het brandproces
• Dubbelwandige trommel in roestvrij staal, gietijzer en koper
• Zelfgemaakte hoogwaardige brander met precisie-thermokoppels
• Handmatige regeling van vlam en hete lucht voor volledige controle
• Koelbak met koelmixers voor snelle doorlooptijd per batch
• Automatische beveiligingen en beheer van brander-/trommeldeuren