HCR PZ 60 — PRIME Series (PLC)

Descrizione

L'HCR PZ 60 è il punto d'ingresso nella serie HUSCOF PRIME, un torrefattore commerciale completamente automatizzato costruito per cariche di caffè verde tra 30 kg e 60 kg per tamburo. Un tamburo a doppia parete combina trasferimento di calore conduttivo e convettivo per un aroma e un sapore costanti lotto dopo lotto, mentre un pannello di controllo intuitivo e l'integrazione con il software Artisan permettono ai torrefattori di monitorare e registrare ogni tostatura in modo professionale. Un Controllore Logico Programmabile gestisce temperatura, tempo e flusso d'aria con micro-regolazioni effettuate più volte al secondo, così i profili di tostatura possono essere programmati, salvati e richiamati per garantire che il lotto A abbia lo stesso gusto del lotto B. Quattro motori indipendenti azionano separatamente tostatura e raffreddamento, e il vassoio di raffreddamento con miscelatori riporta un lotto a temperatura in pochi minuti, preservando aroma e sapore e mantenendo brevi i tempi di ciclo.

Caratteristiche

• Quattro motori indipendenti, uno per ogni funzione
• Automazione PLC con profili di tostatura programmabili e salvabili
• Integrazione con software Artisan per un monitoraggio professionale della tostatura
• Tamburo a doppia parete in acciaio inox, ghisa e rame
• Bruciatore di alta qualità di produzione propria con termocoppie di precisione
• Regolazione manuale della fiamma e dell'aria calda per il pieno controllo
• Vassoio di raffreddamento con miscelatori per un rapido ricambio dei lotti
• Sicurezze automatiche e gestione degli sportelli di bruciatore/tamburo