HCR PZ 180 — PRIME Series (PLC)

Descrizione

L'HCR PZ 180 è la macchina più grande della serie HUSCOF PRIME, costruita per cariche di caffè verde tra 90 kg e 180 kg per tamburo, destinata a torrefazioni che operano a pieno regime. Il tamburo a doppia parete combina trasferimento di calore conduttivo e convettivo per un aroma e un sapore costanti, mentre un pannello di controllo intuitivo e l'integrazione con il software Artisan offrono ai torrefattori un monitoraggio di livello professionale su ogni lotto. Quattro motori indipendenti gestiscono in modo indipendente le funzioni di tostatura e raffreddamento, e il vassoio di raffreddamento con miscelatori riporta rapidamente a temperatura un lotto intero per preservare aroma e sapore. Un bruciatore di alta qualità di produzione propria e termocoppie di precisione lavorano in sincronia con i regolatori di temperatura, con regolazione manuale della fiamma e dell'aria calda disponibile insieme alla piena automazione PLC — così un Controllore Logico Programmabile gestisce temperatura, tempo e flusso d'aria con micro-regolazioni effettuate più volte al secondo, permettendo ai torrefattori di programmare, salvare e richiamare profili di tostatura esatti su larga scala.

Caratteristiche

• Quattro motori indipendenti, uno per ogni funzione
• Automazione PLC con profili di tostatura programmabili e salvabili
• Integrazione con software Artisan per un monitoraggio professionale della tostatura
• Tamburo a doppia parete in acciaio inox, ghisa e rame
• Bruciatore di alta qualità di produzione propria con termocoppie di precisione
• Regolazione manuale della fiamma e dell'aria calda per il pieno controllo
• Vassoio di raffreddamento con miscelatori per un rapido ricambio dei lotti
• Sicurezze automatiche e gestione degli sportelli di bruciatore/tamburo