HCR PZ 180 — PRIME Series (PLC)

Descrição

A HCR PZ 180 é a maior máquina da série PRIME da HUSCOF, construída para cargas de café verde entre 90 kg e 180 kg por tambor, para torrefações a operar em grande volume. O tambor de parede dupla combina transferência de calor condutiva e convectiva para um sabor e aroma consistentes, enquanto um painel de controlo intuitivo e a integração com o software Artisan dão aos torradores monitorização de nível profissional em cada lote. Quatro motores independentes fazem funcionar as funções de torrefação e arrefecimento de forma independente, e o tabuleiro de arrefecimento com misturadores traz um lote completo a temperaturas seguras rapidamente, fixando o aroma e o sabor. Um queimador de alta qualidade de fabrico próprio e termopares precisos trabalham em sincronia com os controladores de temperatura, com ajuste manual da chama e do ar quente disponível a par da automação total por PLC — assim, um Controlador Lógico Programável rege a temperatura, o tempo e o fluxo de ar com micro-ajustes feitos várias vezes por segundo, permitindo programar, guardar e reutilizar perfis de torrefação exatos à escala.

Características

• Quatro motores independentes, um para cada função
• Automação por PLC com perfis de torrefação programáveis e guardáveis
• Integração com o software Artisan para monitorização profissional da torra
• Tambor de parede dupla em aço inoxidável, ferro fundido e cobre
• Queimador de alta qualidade de fabrico próprio com termopares de precisão
• Ajuste manual da chama e do ar quente para controlo total
• Tabuleiro de arrefecimento com misturadores para um ciclo de lote rápido
• Sistemas de segurança automáticos e gestão das portas do queimador/tambor