HCORM 40 — PRIME Series (PID/PLC)

Descrição

A HCORM 40 amplia a máquina de torrefação de cacau e frutos secos da série PRIME da HUSCOF até cargas de grãos verdes ou frutos secos entre 20 kg e 40 kg por tambor. Um tambor de aço inoxidável de parede dupla combina transferência de calor condutiva e convectiva para um aroma e sabor consistentes, enquanto um painel de controlo intuitivo e a integração com o software Artisan permitem aos torradores monitorizar cada torra profissionalmente. Quatro motores independentes mantêm as funções de torrefação e arrefecimento separadas para ciclos mais curtos, e as pás misturadoras no tambor conseguem uma torrefação e mistura ótimas, apoiadas por um queimador de alta qualidade de fabrico próprio e termopares precisos a trabalhar em sincronia com os controladores de temperatura. O ajuste manual da chama e do ar quente permite aos torradores personalizar o processo consoante as suas necessidades exatas, e um arrefecimento rápido ajuda a fixar o aroma e o sabor desejados para uma torra consistentemente de alta qualidade. O acesso de manutenção integrado torna a limpeza e a substituição de peças rápidas e económicas.

Características

• Quatro motores independentes, um para cada função
• Painel de controlo intuitivo com integração do software Artisan
• Tambor de aço inoxidável de parede dupla com pás misturadoras para uma torra uniforme
• Queimador de alta qualidade de fabrico próprio com termopares de precisão
• Ajuste manual da chama e do ar quente para controlo total
• Tabuleiro de arrefecimento com misturadores para um ciclo de lote rápido
• Regulador de fluxo de ar manual de precisão aliado a um coletor de películas separado
• Acesso de manutenção integrado para limpeza fácil e substituição rápida de peças