HCR PZ 15 — PRIME Series (PID/PLC)

Beschrijving

De HCR PZ 15 schaalt de PRIME-serie op tot groene-bonenladingen tussen 7 kg en 15 kg per trommel, nog altijd gebouwd rond een dubbelwandige roestvrijstalen trommel die geleidende en convectieve warmteoverdracht combineert voor een consistente smaak en aroma. Een gebruiksvriendelijk bedieningspaneel in combinatie met Artisan-software laat branders elke batch professioneel uitvoeren en registreren, terwijl vier onafhankelijke motoren brand- en koelfuncties volledig gescheiden houden voor kortere cyclustijden. Mengschoepen zorgen voor optimaal branden en mengen, ondersteund door een zelfgemaakte hoogwaardige brander en precieze thermokoppels die synchroon werken met de temperatuurregelaars, en een nauwkeurige handmatige luchtklep met een aparte kafverzamelaar houdt elke roast consistent. Ingebouwde onderhoudstoegang houdt reiniging en vervanging van onderdelen snel en goedkoop.

Kenmerken

• Vier onafhankelijke motoren, één voor elke functie
• Gebruiksvriendelijk bedieningspaneel met Artisan-software-integratie
• Dubbelwandige roestvrijstalen trommel met mengschoepen voor gelijkmatig branden
• Zelfgemaakte hoogwaardige brander met precisie-thermokoppels
• Handmatige regeling van vlam en hete lucht voor volledige controle
• Koelbak met koelmixers voor snelle doorlooptijd per batch
• Nauwkeurige handmatige luchtklep gecombineerd met een aparte kafverzamelaar
• Ingebouwde onderhoudstoegang voor eenvoudig reinigen en snelle vervanging van onderdelen