HCR PZ 10 — PRIME Series (PID/PLC)

Description

Le HCR PZ 10 est la plus petite machine de la série HUSCOF PRIME, un torréfacteur de café automatisé à gaz conçu pour des charges de café vert comprises entre 5 kg et 10 kg par tambour. Un tambour en acier inoxydable à double paroi combine transfert de chaleur conductif et convectif pour une saveur et un arôme homogènes, tandis qu'un panneau de contrôle convivial et l'intégration du logiciel Artisan permettent aux torréfacteurs de suivre chaque torréfaction de manière professionnelle. Quatre moteurs indépendants séparent les fonctions de torréfaction et de refroidissement pour des cycles plus courts, et les pales de mélange dans le tambour assurent une torréfaction et un mélange optimaux, soutenus par un brûleur haut de gamme fabriqué maison et des thermocouples de précision travaillant en synchronisation avec les régulateurs de température. Un registre d'air manuel de précision associé à un collecteur de pellicules séparé assure une torréfaction homogène lot après lot, et un accès de maintenance intégré permet un nettoyage et un remplacement des pièces rapides et économiques.

Caractéristiques

• Quatre moteurs indépendants, un pour chaque fonction
• Panneau de contrôle convivial avec intégration du logiciel Artisan
• Tambour en acier inoxydable à double paroi avec pales de mélange pour une torréfaction homogène
• Brûleur haut de gamme fabriqué maison avec thermocouples de précision
• Réglage manuel de la flamme et de l'air chaud pour un contrôle total
• Plateau de refroidissement avec mélangeurs de refroidissement pour un cycle rapide entre les lots
• Registre d'air manuel de précision associé à un collecteur de pellicules séparé
• Accès de maintenance intégré pour un nettoyage facile et un remplacement rapide des pièces