HCR PZ 5 — PRIME Series (PID/PLC)

製品説明

HCR PZ 5は、PRIMEシリーズのショップ向けラインナップをさらに拡張し、1ドラムあたり1kg〜5kgの生豆量に対応します。伝導熱と対流熱を組み合わせるステンレス二重壁ドラムを採用し、安定した風味と香りを実現。使いやすい操作パネルとArtisanソフトウェアの連携により、プロレベルでの焙煎の記録・運用が可能です。独立した4基のモーターが焙煎と冷却の機能を完全に分離し、サイクルタイムを短縮。撹拌羽根が最適な焙煎とブレンドを実現し、自社製ハイクラスバーナーと高精度熱電対が温度コントローラーと連動して働きます。分離式チャフコレクター連動の精密手動風量ダンパーが、バッチごとの安定した焙煎を支えます。メンテナンスアクセス構造により清掃・部品交換を迅速かつ低コストで行えます。

特長

• 各機能ごとに独立した4基のモーターを搭載
• Artisanソフトウェア連携対応の使いやすい操作パネル
• 均一な焙煎を実現する撹拌羽根付きステンレス二重壁ドラム
• 高精度熱電対を備えた自社製ハイクラスバーナー
• 手動での火力・熱風調整による細やかなコントロール
• バッチ回転を早める冷却ミキサー付き冷却トレイ
• 分離式チャフコレクター連動の精密手動風量ダンパー
• 清掃や部品交換がしやすいメンテナンスアクセス構造