HCR PZ 3 — PRIME Series (PID/PLC)

Descrizione

L'HCR PZ 3 prosegue la gamma da negozio della serie PRIME per cariche di caffè verde tra 500 g e 3 kg per tamburo, costruita attorno a un tamburo a doppia parete in acciaio inox che combina trasferimento di calore conduttivo e convettivo per un aroma e un sapore costanti. Un pannello di controllo intuitivo abbinato al software Artisan permette ai torrefattori di gestire e registrare ogni lotto in modo professionale, mentre quattro motori indipendenti mantengono le funzioni di tostatura e raffreddamento completamente separate per cicli più brevi. Le palette miscelatrici garantiscono una tostatura e una miscelazione ottimali, supportate da un bruciatore di alta qualità di produzione propria e da termocoppie di precisione sincronizzate con i regolatori di temperatura, e una serranda manuale di precisione per il flusso d'aria con raccoglitore di pula separato mantiene ogni tostatura costante. L'accesso integrato per la manutenzione rende la pulizia e la sostituzione dei componenti rapide ed economiche.

Caratteristiche

• Quattro motori indipendenti, uno per ogni funzione
• Pannello di controllo intuitivo con integrazione software Artisan
• Tamburo in acciaio inox a doppia parete con palette miscelatrici per una tostatura uniforme
• Bruciatore di alta qualità di produzione propria con termocoppie di precisione
• Regolazione manuale della fiamma e dell'aria calda per il pieno controllo
• Vassoio di raffreddamento con miscelatori per un rapido ricambio dei lotti
• Serranda manuale di precisione per il flusso d'aria abbinata a un raccoglitore di pula separato
• Accesso integrato per la manutenzione per una pulizia facile e una sostituzione rapida dei componenti